De vloeibare motor achter jouw bierambities
Achter elke succesvolle batch speciaalbier schuilt een verhaal van passie, ondernemerschap en technische precisie. Bij Brewfill (voormalig Spierbier in Mijdrecht) geloven we dat een gebrek aan eigen ketels nooit een barrière mag zijn om jouw bierambities te realiseren. Wij zijn niet zomaar een productielocatie; wij zijn jouw creatieve en technische partner. Met een flexibele, hoogwaardige brouwinstallatie en een diepgaande kennis van het brouwersvak ontzorgen we huurbrouwers, horecaondernemers en merken van concept tot schapklaar product.
Maak kennis met het team achter Brewfill:
Samen aan de ketels, samen aan de lijn
Bij Brewfill geloven in een nuchtere, hands-on aanpak. Onze rollen lopen vloeiend in elkaar over, maar aan het einde van de dag zorgen we er samen voor dat elke batch aan de hoogste standaarden voldoet en dat het hele proces op rolletjes verloopt.
Bram Rietveld – De Meesterbrouwer
Bram is de spil en de drijvende kracht achter Brewfill. Hoewel hij tegenwoordig de strategische en organisatorische lijnen uitzet, ligt zijn basis puur in het brouwersvak. Als rasechte meesterbrouwer heeft hij jarenlange ervaring met receptuurontwikkeling, waterchemie en het fijnproeven van processen. Bram bewaakt de technische visie en de kwaliteit van de brouwerij. Van het eerste klantcontact tot het finetunen van jouw recept: Bram zorgt voor de perfecte blauwdruk.
Sander – De Brouwer & Biersommelier
Sander is de onmisbare motor op de brouwvloer. Hij is degene die dag in, dag uit aan de ketels staat en met uiterste precisie en passie alle bieren brouwt. Als gediplomeerd biersommelier brengt hij daarnaast een enorme sensorische kennis met zich mee. Sander kijkt verder dan alleen de techniek; hij begrijpt smaakprofielen, ingrediëntencombinaties en bierstijlen tot in het kleinste detail. Of het nu gaat om een strakke ondergistende lager of een complexe, zware Tripel; Sander vertaalt de theorie en de smaakbeleving feilloos naar de praktijk aan de ketels.
Teamwork bij het afvullen
Zodra het bier perfect vergist en gerijpt is, stropen Bram en Sander samen de mouwen op. Het afvullen op blik of fust is precisiewerk dat ze als team oppakken. Samen bedienen ze de afvullijnen, controleren ze de kwaliteit van de verpakking en zorgen ze ervoor dat jouw product strak, professioneel en transportklaar op de pallets komt te staan.
Waarom Brewfill?
Wij begrijpen de dynamiek van de bierwereld als geen ander. Onze brouwerij is zo ingericht dat we kunnen meebewegen met elke fase van jouw onderneming.
- Toegankelijke flexibiliteit: Waar veel brouwerijen pas starten bij duizenden liters, kun je bij ons al terecht voor batches vanaf 500 liter. Zo minimaliseer je het financieel risico en kun je organisch opschalen naar 1000, 1500 of 2000 liter.
- Moderne verpakkingstechnieken: Wij zijn volledig gespecialiseerd in de meest kwalitatieve verpakkingsvormen van dit moment. Met onze geavanceerde afvullijnen op blik (33cl en 44cl) en fust garanderen we de best mogelijke bescherming tegen licht en zuurstof.
- Puur partnerschap: Bij ons ben je geen nummer. We denken mee over het smaakprofiel, adviseren over het labelontwerp en nemen desgewenst de volledige accijnsafdracht uit handen. Indien gewenst ben je zelfs van harte welkom om mee te helpen tijdens jouw brouwsessie.
Samen rond de tafel om jouw ideale bier te ontwerpen? Met de brouwexpertise en het smaakgevoel van Bram en Sander staat er een team klaar dat jouw visie werkelijkheid maakt.
Neem gerust geheel vrijblijvend contact met ons op voor extra informatie of een offerte. Stuur een mail naar: info@brewfill.com
